Avanzada ...

Los amantes de la comida peruana podrán disfrutar por segundo año consecutivo del festival “Cocina peruana para el mundo”, que reunirá el 5 y 6 de mayo próximos a una veintena de chefs en Nueva Jersey, anunciaron hoy los organizadores.…
Escrito el 11 Apr 2012

El mejor ...

El chef Ferran Adrià, quien presentó en Barcelona (España) una amplia exposición sobre la evolución del que fue durante cinco años el mejor restaurante del mundo, elBulli, anunció que la futura Fundación elBulli será “una wikipedia profesional de alta cocina&
Escrito el 02 Feb 2012

Una ...

Hans Felmeier, un jubilado alemán de 87 años, muestra el miércoles pasado una lata de manteca de cerdo, envasada en EE.UU. en 1948 y que fue distribuída en un cargamento de ayuda tras la II Guerra Mundial, en Rostock, Alemania. …
Escrito el 02 Feb 2012

Destruyen ...

La policía antidrogas de Colombia destruyó hoy 17 laboratorios para la elaboración de pasta básica de cocaína descubiertos durante una operación contra infraestructuras de narcotráfico de las Farc en selvas del sureste del país. Las instalaciones “esta
Escrito el 26 Jan 2012

Juan ...

La Promotora de Café Colombia (Procafecol), que comercializa dentro y fuera del país la marca Juan Valdez, abrirá una tienda en el aeropuerto internacional de Miami, la primera en el estado de Florida y la séptima en Estados Unidos. La …
Escrito el 12 Jan 2012

Universal ...

Los visitantes a Universal Orlando Resort ahora pueden disfrutar de opciones de comida aun más deliciosas en CityWalk, con un nuevo menú al estilo churrasquería brasileña en Latin Quarter. Los nuevos platos se sirven al estilo “rodizio”, lo que significa &hell
Escrito el 17 Jun 2011

Si es buen ...

Ni en sus más atrevidos sueños, a Ruby Tenorio se le cruzaba por la mente lo que el destino le tenía reservado en el ‘desierto’. Hoy para ella es como si en Tucson, Arizona, hubiera encontrado la olla mítica cargada …
Escrito el 11 Mar 2011

El ...

Llamado quinua real, el cual es parecido a los cereales y se cultiva en varios países del altiplano andino desde hace milenios. Conocido científicamente como “chenopodium quínoa”, es de la familia de las amarantáceas y no de las gramíneas (como
Escrito el 10 May 2010

Ferran ...

Junto a otros seis prestigiosos cocineros españoles impartiendo, a partir de septiembre, un inédito Curso de Cocina y Ciencia en esa prestigiosa universidad. Adrià, que anunció el pasado enero que su restaurante de Cala Montjoi (Girona, noreste de Es
Escrito el 22 Mar 2010

El ...

Los consejos de la presidenta argentina, Cristina Fernández, sobre los efectos positivos de la carne porcina en la vida sexual dispararon hoy un insólito debate sobre los alcances afrodisíacos del cerdo. Distendida y ante una audiencia, en su
Escrito el 29 Jan 2010